愛媛県出身27歳の女板前です! 寿司や日本料理の修業を続ける中で、多くの方々に支えられながら調理人の道を歩んできました。 まだまだ若輩者ではありますが、どうぞよろしくお願い致します!
2025年3月初旬に渋谷で会員制の隠れ家のような寿司屋をオープン予定です!渋谷という老若男女が集うエリアで良質な寿司や日本料理屋、日本酒を楽しめる「秘密の場所」...