茨城県出身。 長年に渡り飲食業に携わる。 星野リゾートやエクシブ、旅館などをはじめチェーン店から個人店のラーメン屋、焼き肉屋、居酒屋、カフェなど様々な業態のサービス、調理を10年以上経験。 今回、独立にあたり食堂シノノメを受け継ぎました。
食堂シノノメの魅力を伝えたい 現在、休業中となり通って頂いていた方にお待たせしているのとこれから食堂シノノメを楽しんで頂ける方へ感謝を届けたい 8月...