「食の接点を、より良くする」をコンセプトに、飲食店舗立ち上げ、PR設計、商品開発、コンサルを得意とするフードニアジャパン株式会社の社長。慶應義塾大学SFC研究所・研究所員/地元青森県弘前市 弘前れんが倉庫美術館付帯カフェ・ショップ「CAFE & RESTAURANT BRICK」代表/SFC三田会代表
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