大学卒業後、大手の子会社に勤務した後、10年余り飲食業界にいました。そのときから遠かれ近かれ、独立して事業をしたいと思い続けてきました。 このプロジェクトを始めてから今日までいろいろなことがありましたが、めげずに頑張ってこれてよかったです。でもこれで終わったとは全然思っていません、ここからが本当のスタート、多くの人に喜ばれるようそして長く続くよう、一歩一歩着実に前進していく所存です。
原材料の大豆と黒豆(黒大豆)そして白菜をミンチにして混ぜ合わせて製造した、今までにない新しい加工食品。 写真左上から、大豆バーグ、同右上、大豆団子(ソイミンチ...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2018-05-30に終了しました