福岡・博多の定番グルメ「もつ」と「明太子」。この2つをかけ合わせた「もつ明太」が誕生しました。もつ料理屋店主が選び抜いた上質なもつと明太子を、絶妙なバランスで融...
厳選に厳選を重ね、一粒一粒丁寧に育てられたこだわりの完熟小豆を使用し、試行錯誤の末にようやく完成した、あんこ好き必見!超低糖度粒練りあん。素材の味をより引き出す...
福島県いわき市の高久地区にあるかまぼこ店「かねまん本舗」の二代目、遠藤貴司です。いわきの沿岸部で培われてきた「かまぼこ」の文化を守り、若い世代に継承するため、多...