和歌山で自然栽培で農業を営んでいます。 米・麦・大豆・季節の野菜。 小麦はスペルト小麦(古代小麦)を自然栽培にて栽培しています。
自然豊かな和歌山で今、耕作放棄地が増えています。そんな農地を環境に負担の少ない自然栽培を復活させ、尚且つ体に優しい安心・安全の食と持続可能な環境作りから人々が安...