日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...
みなさまのご賛同のおかげで一般販売することができました! 誰もが自分とつながりながら、自分らしい人生を軽やかにすすんでいく。 そのきっかけづくりにこれからも取り組んでまいります!
2023年8月に起きた火災によってサウナ棟を焼失した「しぇろくまサウナ」。既存の小屋をサウナに改修して、営業再開したい。改修工事費用の一部をクラウドファンディン...
今年3月に惜しまれつつも閉店した【民芸レストラン盛よし】を店の外観、内観、メニューをそのままに、8月18日に復活を遂げます。長野県松本市で愛された味を再現し次世...
長野県千曲市、戸倉上山田温泉街。延べ床面積320㎡、敷地面積660㎡、13棟のガレージがある古い木造アパートに、映画『男はつらいよ』のような、昭和の世界を感じさ...