柏木竹林農園
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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
滋賀県に「竹」革命を起こす為、大津市で竹林整備を通じて竹の魅力と可能性を追求してます！ 滋賀県産メンマ（近江竹菜）、竹チップや竹炭を作り農業、園芸、消臭剤、調湿剤など多方面で活用。竹を活用したイベントやWSへの展開も。 ▶国産メンマプロジェクト滋賀県代表 ▶甲賀木の駅・秀次家臣団屋敷跡竹林を守る会 所属
竹林整備から生まれた「国産生メンマキムチ」をたくさんの方に食べてほしい！
滋賀県で竹林整備業を営む柏木竹林農園が作る「国産メンマ」は、外国産とは違い筋がなく柔らかいのに歯ごたえがあると地元で人気。既存の味に加え、ずっと作りたかった「メ...
SUCCESS
現在400,000円
支援者60人
残り終了
