toyonotakayamawinery
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- 在住国：日本
- 現在地：大阪府
- 出身国：日本
- 出身地：大阪府
1966年大阪生まれの57歳、ソムリエ・ハンター・シェフの経験を活かし、5年前に大阪・豊能町高山に移住、農家宿レストランを主軸にジビエ精肉工房及びワイナリー事業を含め、2020年6月に株式会社里山創生研究所を設立 座右の銘は「有言実行」「自然の流れ」「仲間が宝」
1966年大阪生まれの57歳、ソムリエ・ハンター・シェフの経験を活かし、5年前に大阪・豊能町高山に移住、農家宿レストランを主軸にジビエ精肉工房及びワイナリー事業を含め、2020年6月に株式会社里山創生研究所を設立 座右の銘は「有言実行」「自然の流れ」「仲間が宝」
