食を軸とした世界一周の旅を通して、世界の食に関するストーリーを知り、日本の食文化の良さを広め、海外で得た学びを持ち帰る冒険に挑戦。日本を含め世界中で学んだことや...
47都道府県のその土地らしいおむすびを取材した書籍が2024年秋に出版決定!出版を記念した展示会では、旅で出会った100種類以上のおむすびを始め、様々な出会いや...