SNSで話題の「カビマグロ」を全国へ。特殊熟成で旨味を最大限に引き出し、従来のドライエイジングの限界を超えた美味しさを実現しました。専用工場の設立で安定供給を目...
現在北海道・南幌にて、築100年の古民家をDIY中。夫が自家製ベーコンを使った軽食喫茶担当、妻がオイルトリートメントによるエネルギーワークを担当し、夫婦共同経営...