映画『ホルモン』は、旧植民地にルーツをもつ3代の女性たちが、日韓併合や関東大震災時の朝鮮人虐殺、戦後の外国人登録令などの歴史を経て、差別や偏見と闘いながら生き抜...
【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...