yoshikatsu1905
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- 在住国：日本
- 現在地：福岡県
- 出身国：日本
- 出身地：福岡県
明治から旦過市場で創業の活魚吉勝を切り盛りする中村家の長男として生まれ、店の手伝いをしながら成長。父の急死を受けて、若くして四代目の社長に就任。 わからない事だらけの中、自分で考え家族や従業員、関係者たちに支えられながら、社長として職人として、明治から続く味を残すために奔走している。 現在も火災での被害に負けないよう、夜中から仕事に没頭している。 家庭ではまだ小さい子供を持つ優しいパパ。今は子供の笑顔が最高の癒しです。（笑）
二度の北九州旦過市場火災で焼け残った包丁とぬか床で再起を誓う老舗
北九州の台所『旦過市場』にて明治38年（1905年）から、活魚と惣菜などを提供しておりましたが、2022年4月と8月の火事で全焼し、現在販売再開に向けて奔走中で...
FUNDED
現在834,000円
支援者58人
残り終了
