カフェインが原因で日本茶を諦めてしまっている方へ、neruthéのノンカフェインほうじ茶を届け、日本茶のカフェインレス市場を盛り上げたい。
地方の伝統的な食材を仕入れ、その土地が持つ味を引き出した“懐かしい創作料理”を楽しみいただけます。 いつもの酒と空間があれば、肩の力を抜いて一日を締めくくれる...