
松本駅前と松本市の山間に飲食店を経営しています。駅前はかみさん、山間は私がいます。癌について、余命宣告された時はそのつもりで、亡くなった以降に向け色々準備しました。今はまだ癌が完治したわけではありませんが、逆に治るものと信じています。今後は癌への向き合い方など経験を紹介して、末期がんの方も完治に向け希望を持っていただければと思います。
2025年、余命半年を宣告された絶望の淵から這い上がった店主。第2の人生をかけ、韓国人の妻と二人三脚で「食の力」を届けます。辿り着いたのは、厳選した素材と発酵の...