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プロボクサー辰吉寿以輝&山本宗禅 チャンピオン'S ダイエットフード開発への道

京西陣菓匠宗禅店主、山本宗禅が本気でダイエット食品の開発に取り組みます。小麦、砂糖を使わない身体にやさしい減量(ダイエット)食品プロテイン入りフォカッチャをプロボクサー辰吉寿以輝さんと共同開発します。

現在の支援総額

549,000

54%

目標金額は1,000,000円

支援者数

49

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/12/19に募集を開始し、 49人の支援により 549,000円の資金を集め、 2019/02/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

549,000

54%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数49

このプロジェクトは、2018/12/19に募集を開始し、 49人の支援により 549,000円の資金を集め、 2019/02/15に募集を終了しました

京西陣菓匠宗禅店主、山本宗禅が本気でダイエット食品の開発に取り組みます。小麦、砂糖を使わない身体にやさしい減量(ダイエット)食品プロテイン入りフォカッチャをプロボクサー辰吉寿以輝さんと共同開発します。

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スーパーフード料理家YORIKO先生のアドバイスをもとに、チアシードを生地に混ぜる方法を変更。


しかし、この方法を用いると水分量などがすべて変わってくるため、ほぼ完成していたレシピをいったんすべて白紙に。


そして、配合を何度も調整し、焼き続けること十数度。
かなり納得のいくものが出来た。


チアシードがつなぎの役目をしているようで、ふわふわ感が増したのだ。

アンチエイジングに効果が期待されるオメガ3脂肪酸や、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれる『ホワイトチアシード』。


腹持ちも良くなり、栄養価も高く、そして食感もよくするとは、さすが『奇跡のスーパーフード』だ。


                       to be continued...


【残り8日となりました!新しくチアシードを入れた試作品も研究中で、まだまだ開発に費用がかかります。より良い製品作りの為、更なるご支援、拡散の程宜しくお願い致します!!】  

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