前日に試作したフォカッチャの柚香とカレーの味のチェックと食感検査。

水分量と焼成温度と時間により、膨らみと味が大きく変化する。

何度もレシピ変更と焼きを繰り返し、かなり美味しく仕上がってきた。

あともう一歩。

次回でなんとかレシピを確定させたい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 to be continued... 

いよいよ残り3日となりました！

【ホワイトチアシード入りのプロテインフォカッチャの商品開発も、いよいよ大詰めを迎えてきました。それでも、まだまだ費用がかかります。ぜひともクラウドファンディングへのご支援をお願い致します！】