ーー北海道産のジャガイモを使った、絶品フライドポテトを提供したいーー 北海道のジャガイモは生産日本一でありながら、既存のフライドポテトというと、ほとんどが既製品が使われている状況にあります。北海道のおいしいジャガイモを活かして本当においしいフライドポテトを日本中さらには世界に広めていきたい。