こんにちは、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。最近、少しずつレアな製法のミードに挑戦しております。このたびは極甘口の蜂蜜＆林檎なアップルパイミードに挑戦しました！ぜひ新作ミードを春の宴にお楽しみください。【限定300名】極甘口アルコール4%のミードこのたび、たっぷりの青森産林檎をたっぷりの蜂蜜で煮込み、一緒に発酵させ、シナモン香る「アップルパイミード」が完成！▼プロジェクトページ(実施中・のこり9日)https://camp-fire.jp/projects/931530/view蜂蜜の甘みのイメージそのもののハチミツ酒ができました♪【YouTube開設】また、YouTubeアカウントを開設いたしました。醸造所の紹介やミードの製法、秩父の美味しいお店などを紹介しております。ぜひアカウント登録よろしくお願いします♪▼YouTubeアカウント【秘境の蜂蜜酒】https://youtube.com/@dfb-mead?si=hJ8E9hzul65i_p59ぜひ応援よろしくお願い致します。ディアレットフィールド醸造所工藤エレナ

【YOUは何しに日本へ】本日放送！蜂蜜酒(ミード)専門醸造所の設立について取材をして頂きました＊https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=jp9Pbiw_5eAモスクワ生まれ会津育ち、秩父へ移住したエレナがyouとして出ます！▶︎10/26(月)18:25〜▶︎エレナのブログhttps://ameblo.jp/ogano-chichibu/＊奥秩父の百花蜜で醸す国産蜂蜜酒＊▼秩父百花蜂蜜酒ネクタル▼https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar4/

【発送完了のご案内】本日、12月リターンの発送を完了いたしました！クリスマスやお正月に蜂蜜酒&柚子ピールをお楽しみください♪　バニラアイスに蜂蜜酒をかけて食べる大人アイスも絶品です♪【 蜂蜜酒＊クリスマス試飲販売＊ご案内 】明日から東急ハンズ渋谷・池袋・新宿にて蜂蜜酒ネクタル同時開催の試飲販売を行います！渋谷店3C : 12/21(土)-12/22(日) 12時～19時新宿店4F : 12/21(土)-12/25(水) 12時～19時池袋店3F : 12/23(月)-12/25(水) 12時～19時ネクタル4種を飲み比べ♪今年の年末は柚子とチーズとミードで〆よう！【 柑橘好き必見！黄金の雫祭@小鹿野町】小鹿野の完熟カボス！限定メニューぞくぞく！▼イベント詳細はこちらhttps://m.facebook.com/ogano.kabosu.golden/

【発送日程＆イベントのご案内】パトロンの皆様このたびはご支援いただき、誠にありがとうございます！エレナです。イチオシのお酒とおつまみを皆様と共有できること、大変うれしいです。現在、12月リターンの発送に向け、鋭意準備中でございます。今週20日(金)と来週23日(月)の2日間に分けて、発送を予定しております。誠に申し訳ございませんが、年末に際して梱包資材の到着が遅れており、12月下旬ころの到着となりますことをご容赦いただけますと幸いです。【 秩父令和商会のオープン！ 】このたび、秩父郡小鹿野町の柚子を活かした商品をお届けいたします。ぜひ秩父にもお越しいただけたらと思います！ご旅行の際にはぜひ、西武秩父駅前にオープンしました「秩父令和商会」にお立ち寄り頂けたらと思います。秩父の美味しいお酒と面白いお土産をご用意いたしております。◆ツイッター：https://twitter.com/chichibukabosu【 蜂蜜酒＊クリスマス試飲販売＊ご案内 】東急ハンズ渋谷・池袋・新宿にて蜂蜜酒ネクタル同時開催の試飲販売を行います！渋谷店3C : 12/21(土)-12/22(日) 12時～19時新宿店4F : 12/21(土)-12/25(水) 12時～19時池袋店3F : 12/23(月)-12/25(水) 12時～19時ネクタル4種を飲み比べ♪今年の年末は柚子とチーズとミードで〆よう！◆エレナ酒店(蜂蜜酒関連)のツイッター：https://twitter.com/nektarjp◆エレナ酒店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/elena-sake/

【12月発送分のご案内＊イベント情報＊】パトロンの皆様この度は、ご支援いただき誠にありがとうございます。いよいよ今年の柚子ピールが完成しました！とっても美味しいです＊12月発送分のリターンの発送準備を進めております。発送日が定まりましたら、再度、メッセージにてお知らせさせて頂きます！【イベント情報】今月末の11/29(金)-11/30(土)は新宿西口催事コーナーの逸品マルシェに出店します！蜂蜜酒ネクタルの試飲販売を行います♪https://www.city.shinjuku.lg.jp/jigyo/ippin_marche.html