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【長野 塩尻発】一流シェフが恋した野菜でスープをつくります!

【ストレッチゴールに挑戦中!】塩尻野菜の魅力を発信するために女子学生が商品開発を行い、一流シェフが手作りした自慢のスープを皆様に届けたい。 塩尻野菜の美味しさに惚れ込んだフレンチシェフが、「野菜のこえ」を聞きながら心を込めてスープを作りました。十分に引き出された野菜の魅力を味わってください!

現在の支援総額

649,580

129%

目標金額は500,000円

支援者数

117

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/12/27に募集を開始し、 117人の支援により 649,580円の資金を集め、 2019/03/01に募集を終了しました

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現在の支援総額

649,580

129%達成

終了

目標金額500,000

支援者数117

このプロジェクトは、2018/12/27に募集を開始し、 117人の支援により 649,580円の資金を集め、 2019/03/01に募集を終了しました

【ストレッチゴールに挑戦中!】塩尻野菜の魅力を発信するために女子学生が商品開発を行い、一流シェフが手作りした自慢のスープを皆様に届けたい。 塩尻野菜の美味しさに惚れ込んだフレンチシェフが、「野菜のこえ」を聞きながら心を込めてスープを作りました。十分に引き出された野菜の魅力を味わってください!

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こんにちは!製造チームのまいです。今回は、おすすめの塩尻めぐりスポットをご紹介したいと思います!

塩尻の達人が塩尻市の観光名所を案内してくれるリターン(スープセット&友森シェフのフレンチコース付き!)もご用意しておりますので気になる方はぜひ ♪

▼ 宿場町を訪ねるノスタルジック散歩 ♪

◎ 奈良井宿(ならいじゅく)

江戸時代に京都と江戸を結んだ中山道の宿場町である「奈良井宿」は重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、当時の面影を色濃く残したノスタルジックな美しい町並みが広がります。

◯ 老舗お蕎麦屋さんでごはん塩尻の本山宿は「そば切り発祥の地」として有名なのですが、皆さんご存じですか?

「そば切り」は現在みなさんに一番馴染みのある麺状の蕎麦ですが、昔は蕎麦の実をそのまま煮て食べたり、団子状にしてお餅のように食べていたそうです。それを初めて麺として提供したのが塩尻であるとされています。そんな「そば切り発祥の地塩尻」でぜひお蕎麦を楽しんでみてはいかがですか?

◯ 冬の花火が幻想的!『奈良井宿キャンドル祭り』

毎年2月頃、奈良井宿の町並みに約2000個もの手作りアイスキャンドルが並び、いつもと違う風景を楽しむことが出来ます。澄んだ冬の空気に打ち上がる幻想的な花火も必見です♪ 地元住民によるお酒や豚汁のサービスも嬉しいポイントです!

◎ 漆器の街・木曽平沢600年以上の伝統と歴史があると言われている木曽漆器の街、木曽平沢にも昔ながらの美しい町並みが残り、重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。年に一度、6月上旬に開催される「木曽漆器祭」では数多くの漆器店・お土産店が並び、全国から訪れるお客さんで賑わいます。お気に入りの一品を見つけるべく、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

▼ 素敵なワイナリーがたくさん!

◯ サンサンワイナリー

フィールドワークでもお邪魔させていただいたサンサンワイナリーさんは、ワイン畑の敷地が広大で素敵な景色がご覧いただけます。ワインの試飲が出来ることはもちろん、レストランが併設されているところもおすすめポイントです♪

▼なんといっても美しい自然がいっぱい!

◯ 高ポッチ高原

標高1665mに位置し、まわりには富士山や北アルプスが広がり壮大な景色を作り上げます。東側に広がる諏訪湖は大ヒットアニメ映画『君の名は。』に登場する湖の風景にそっくり!ということで話題になっているんです。夜には満天の星空を眺めることができる絶景スポットです。

▼最後に

「なんにも無いと思ったら意外とたくさん素敵な場所があるんだな〜〜!」と皆さんに塩尻の魅力に気づいていただき、旅行の話になった際は「そういえば長野県に塩尻っていう素敵な場所があったな!」と思い出していただけたら光栄です。

塩尻にお出かけの際は、友森シェフのお店にもぜひ足を運んでみてくださいね!

『La maison gourmandise 』( ラ・メゾン・グルマンディーズ )@長野県塩尻市大門一番町8-2

クラウドファンディングもラストスパートです!

現段階では200%を遥か彼方に感じております...(汗)皆さまの温かいご支援よろしくお願い致します!!


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