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世界を旅するバックパッカー夫婦が、コーヒーで人と人、世界を繋ぎます!

旅と世界をテーマに、珈琲で人と人、世界を繋ぐカフェ「MONDOOR」をオープンします。世界のカフェを渡り歩き、最も美味しいと思うコーヒーをたくさんの人に提供したい。ずっと思い続けてきた夢を、今カタチにしようとしています!!

現在の支援総額

962,000

48%

目標金額は2,000,000円

支援者数

123

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/11/17に募集を開始し、 123人の支援により 962,000円の資金を集め、 2017/01/03に募集を終了しました

世界を旅するバックパッカー夫婦が、コーヒーで人と人、世界を繋ぎます!

現在の支援総額

962,000

48%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数123

このプロジェクトは、2016/11/17に募集を開始し、 123人の支援により 962,000円の資金を集め、 2017/01/03に募集を終了しました

旅と世界をテーマに、珈琲で人と人、世界を繋ぐカフェ「MONDOOR」をオープンします。世界のカフェを渡り歩き、最も美味しいと思うコーヒーをたくさんの人に提供したい。ずっと思い続けてきた夢を、今カタチにしようとしています!!

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cafe MONDOOR オリジナルブレンドが完成しました!!

エチオピア2種類とコスタリカのスペシャルティコーヒーを使用しています。

口に含んだ時に透明感のある甘味を感じ、少し控えめなベリー系の酸味と滑らかなコク、そして華やかな香りが持続するブレンドです。

それぞれの豆の風味特性が最大限に活かされています!!

この絶妙なバランスと豆の個性を最大限に引き出す焙煎。

僕たちの理想通り、いや理想を超えたブレンドが完成しました!!

あとはこのブレンドをいかに表現するか。

最高の抽出ができるようにOpenまで抽出を繰り返していきます!!

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