3/6(水)のオープンが決まった【炭火焼もりのした】へ応援メッセージを届けてくれたのは元・関脇の貴闘力様!
実は旧店舗へ何度もご来店いただいていた貴闘力様。
写真は以前、このコーナーにも登場していただいた【ろばた焼 和和】様にてご一緒したときの写真で、左から当プロジェクトリーダー・南原、貴闘力様、【炭火焼もりのした】森下オーナーの3ショットです。
今回はご自身のお店【焼肉ドラゴ 横綱通り本店】にてお話を伺いました。
話はお肉の仕入れの話やお店の売上、料理のアイデアなど多岐にわたりましたが、この場では
2人のやり取りの中であった、貴闘力様より森下オーナーへ向けてのエールをご紹介させていただきます。
今回に限り、聞き手は森下オーナー本人です。
森下さんは(料理の)腕があるから。見込みのない人にこんなエールは送らないよ。
―昨年の火事から休んでいましたが3/6(水)に復活することが決まりました。
よかったね。まぁ本気でやれば今回の損害分は3年で取り戻せるよ。
―ありがとうございます!頑張ります!
森下さんは(料理の)腕があるから。見込みのない人にこんなエールは送らないよ。
―オープンしたらまたよろしくお願いします!
もちろん行きますよ。
俺も復活に向かっている最中だから。お互い頑張ろう!
貴闘力様はご自身が経営する【焼肉ドラゴ 横綱通り本店】に可能な限り顔を出しているようです。
大きくて分厚いお肉はとても柔らかく美味しかったです!
焼肉ドラゴ 横綱通り本店
03-3641-1129
東京都江東区清澄2-9-11
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13119174/
貴闘力様、応援メッセージありがとうございます!!
引き続き【炭火焼もりのした】をよろしくお願いいたします!!