ありがたいことに、すでに30店舗を超える出店者の方々に続々とノミネート頂いており、非常に賑やかなマルシェとなりそうです！
今回は“発酵”と“菌”にまつわる出店者さんに限らせて頂き、40店舗を目標に掲げてはみたものの、正直不安な部分もありましたが、予想以上にたくさんの発酵繋がりの方々と出会うことが出来て大変嬉しく思っております。
私たちもまだ出会ったことのない発酵商品もお目見えするようで、本当に楽しみで仕方ありません。

今日はその一部をご紹介させて頂きます！

①一般社団法人日本フルーツ酵素協会さま

リターンの【フルーツ発酵ショコラ3枚セット】にもご協力頂いており、当日のマルシェでもフルーツ発酵ショコラ、ピュアオーガニックモリンガショコラ、フルーツ酵素ドリンクなどをご提供頂きます。

こちらのフルーツやモリンガなど、材料は全てオーガニックのものを使われており、さらにフェアトレードにもこだわって売上の一部はガーナの児童労働解消のために寄付されております。

試飲や試食も出来るみたいなので、ぜひともその美味しさを味わってみてください。

②アマヤマ草庵さま

自然豊かな大分県日田市で、冷蔵庫を使わない発酵の暮らしから、自然農で生命の営みに沿って実ってくれたエナジーの高い野菜やハーブや薬草やフルーツを使用した、瓶詰め発酵保存食をご用意いただきました。
ヒマラヤのオーガニックヘンプで手作りされた服や雑貨など、ナチュラルで波動の高いアイテムもお目見えするようです。

また、シンギングボウルセラピストさんでもあり、本場ネパールの高次元シンギングボウルもお持ち頂けるようです。電気や機械を使わずに手作りしたエナジーの高い作品から、癒しと生命の恵みを頂いちゃいましょう☆。.:＊・

地球と共に∞子供達の未来の為に∞そして皆さまの健康と幸せを願って……。

③自家製天然酵母ぱん　粉kona屋～こなこなやさま

いつもあっという間に売り切れてしまう、人気の天然酵母ぱん屋さんです。
自然の力を借りて、心にも体にも優しいものを、、、という想いで作られた自家製天然酵母ぱんを、ぜひともお楽しみください。
ゆっくり発酵していく力。生きているﾓﾉ。そんなことを感じていただけると嬉しいです。

④ハーブ&酵素cafe nono-hanaさま

nono-hanaさんは、粕屋郡宇美町で酵素カフェとレンタルスペースをされており、甘酒、酵素ジュースを手作りし、それらの美味しい飲み方と、「毎日お味噌汁」をススメていらっしゃる、とても素敵なお店です。
当日はフルーツ甘酒や酵素ジュース、また、筑前クロダマルを使ったカフェインレスのコーヒーや本格的なスパイスを使ったスパイスティーもご用意頂けるようです。
乾物問屋として、かつ節を使ったふりかけなども持って来てくださるようで、盛りだくさんな内容をお楽しみください♪

⑤福8堂さま

こちらもまたまたリターンの【日本蜜蜂のはちみつ3本セット】にご協力頂いている、蜜蜂への愛情あふれる日本蜜蜂のハチミツ屋さんです。
当日は、毎年あっという間に売り切れるこだわりのハチミツと共に、なんと発酵ハチミツもご用意頂いておりますので、ぜひともお見逃しなく！