11月6日は日本の蟹漁が解禁です！日本全国が朝のニュースで蟹モード全開になります。 カナダでは希少種のバルダイ（大ずわい蟹）の生育が伴わず、秋漁から禁漁が10月中旬に発表され蟹の輸入量がさらに減っています。たらば蟹も漁は例年より若干、少ない程度ですが同類種のアブラタラバが禁漁となったため昨年以上の値上がりが予想されます！ 手捌き蟹はそんな希少なバルダイ種を使っています！しかも大型サイズ!! 旨みたっぷりのまま美味しく召し上がっていただけます。 今年の冬は皆さん、美味しい蟹が食べられるように♪ 本日で最終です。少しでも皆さんに蟹をお届けしたいと願っています。応援よろしくお願いします!!

週末は蟹三昧！ 金・土・日は蟹と海鮮のバイキングを開催中！！ 只今、新物の味噌までたっぷり楽しめる姿ずわい蟹がバイキングに登場!! 蟹が食べたくなったら是非、ご来店くださいね～ http://www.kanikoboh.co.jp/

蟹を捌けと言われれば簡単ですが、いざ蟹の魅力を文章で伝えるとなると、どうやって皆様に蟹の魅力を伝えようかと試案を続け、文章を考えては消しての繰り返し…。 元々、文章を書くことが苦手なので長文を書いていると、いつの間にか話が脱線していたり、同じような内容を繰り返して書いていたり。 ようやくスタートまで辿り着きました。これからが本番です。皆さんの応援、よろしくお願いします！