Check our Terms and Privacy Policy.

「多国籍チャルメラ屋台」を創りたい。アジア本場のお母ちゃんの味と夢、届けます!

「チャルメラ」の音を聞くと、お腹が空いてきませんか?各国アジア料理が楽しめる「多国籍チャルメラ屋台」を創って、SALAで働くアジアのお母ちゃんたちの本場の味をみなさんへ届けたい!屋台ができることで、神戸が「おいしい!」であふれ、在日アジア人女性の更なる雇用の拡大、トレーニングの場が新たに実現します。

現在の支援総額

2,270,833

183%

目標金額は1,240,000円

支援者数

307

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/02/27に募集を開始し、 307人の支援により 2,270,833円の資金を集め、 2019/03/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

「多国籍チャルメラ屋台」を創りたい。アジア本場のお母ちゃんの味と夢、届けます!

現在の支援総額

2,270,833

183%達成

終了

目標金額1,240,000

支援者数307

このプロジェクトは、2019/02/27に募集を開始し、 307人の支援により 2,270,833円の資金を集め、 2019/03/30に募集を終了しました

「チャルメラ」の音を聞くと、お腹が空いてきませんか?各国アジア料理が楽しめる「多国籍チャルメラ屋台」を創って、SALAで働くアジアのお母ちゃんたちの本場の味をみなさんへ届けたい!屋台ができることで、神戸が「おいしい!」であふれ、在日アジア人女性の更なる雇用の拡大、トレーニングの場が新たに実現します。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

黒田が学生時代からアジアの調味料を買うときにお世話になっている林商店さん。

シェフ(アジア出身)の誰に聞いても、「○○を買うときは林商店さん!」と口をそろえて皆言います。林商店の宮尾さん、中国、フィリピン、タイ、台湾…びっくりするほど色んな国の言葉を話されます。SALAのお母さんたちにとっても「安心して買い物ができる場所」であり「母国の調味料が必ず揃う場所」なのです。日本語では伝えにくい「あれ」を察してすぐに紹介してくれます。

いつも様々な国の人がお店を訪れています。きっと食べ慣れた味を求めて、希望を胸に皆さん来店されているのだと思います。

SALAも食材調達で日々お世話になっている大切な店舗さんです!そんな林商店の宮尾さんから応援メッセージをいただきました!!

多国籍チャルメラ屋台を応援します! 私はアジアの食料品をたくさん取り扱っていますが、暮らしのなかで1番大切のはやっぱり食事、ご飯!。 食べ慣れたお母さんの味は元気の元だと実感しています。 各国本場の「おふくろの味」をお届けし、皆さんに喜んでもらえたら。 コミュケーションが少し苦手でもそこに美味しい!の笑顔があれば、作り手にも充実感があるでしょう。 またこのチャルメラ屋台は女性の自立支援として、今後国際社会の一つのモデルケースになると感じています。是非成功してもらいたいなぁ。 プロジェクトのリターンも幅広く用意されていて素晴らしい。 きっと欲しい物がみつかるでしょう。 みんなで応援してSalaでご飯を、交流を楽しみましょう!

宮尾さん、ありがとうございました!気合入れてがんばります!!!!!!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!