明けましておめでとうございます。日本食堂「和心」の原田です。 今年もよろしくお願いします。 昨年の12月から始まったキャンプファイヤーでは現在51人もの方々にパトロンになって頂き、集まった金額も391,888円となりました。 パトロンになって頂いた皆様には感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます。 目標金額までは残り31日で109,000円。引き続き、ご支援・シェアなどしていただけたら幸いです。 http://camp-fire.jp/projects/view/1321   さて、この年末年始、僕は何をしていたかというと、、、 　　　　　　　　　・ 　　　　　　　　　・ 　　　　　　　　　・ インフルエンザに罹り家でずっと寝ていました（笑） 大晦日の夕方に発症し、元旦から今日までの三賀日はフラフラでした。 そんな中、ご支援や応援メッセージは何よりも元気をいただきました。本当にありがとうございます。 さて、今年（2015年）は皆さんご存知の通り、セネガルで日本食堂「和心」がオープンします。僕にとっても大切な年になることは間違いありません。 セネガルに着いてからもオープンまでの道のりはまだまだ未知な部分があります。 ただ、皆様からのご支援を受けて作る僕達の日本食堂「和心」は素晴らしい店になります。そのことはもう既にしっかりとイメージできています。 そんな「和心」というお店作りができるのが今から楽しみで仕方ありません。 改めて、皆様いつもありがとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。   日本食堂「和心」　原田翔太

こんにちは。小林です。 これまで42人の方々からご支援いただき、194,777円もの金額が集まりました。また、SNSでの拡散や、その他口コミをしてくださいました方々を含めるとものすごい数の方々にご支援をいただいております。 本当に感謝の気持ちでいっぱいです！ありがとうございます！ 厚かましいですが、引き続きSNSなどでシェアなどをしていただけると幸いです！  さて、今回は活動報告として今後の動き、そして本日は大晦日ということで今年の振り返り（2014年）をしていこうとおもいます！  【今年（2014年）の振り返り】 まずは今年（2014年）の振り返りです。 日本食堂〝和心〟をＯＰＥＮさせる、と決めたのは2014年に入りすぐのことでした。言い方は悪いですが最初は〝ノリ〟のような感覚でした。でも色々とリサーチ、ミーティングなどを重ねていくうちにそれが本気に変わっていきました。 それからはメンバー（3人）が互いにやるべきことを把握し、各々が〝和心〟ＯＰＥＮに向けて走り出しました。  ボク達がまずやらなければならなかったことは、資金を稼ぐことでした。 というのも、セネガルで日本人が飲食店OPENさせた、という事例がなく、様々な情報がなかなか集められず四苦八苦したためです。 いくらあればお店を開店できるのか、酒類販売の特許はいくらかかるのか、など不透明な部分が多く、未だに資金がいくら必要なのか把握できていません。   というわけで、ボクは3件の仕事を掛け持ちすることとなりました（現在も）笑。 恐らく、出発直前まで掛け持ちは続くでしょう。ちなみに、本日の大晦日は今月初のお休みをいただいております笑 【今後の動き】 次に今後の動きです。おおまかな動きとしては下記のとおりです。 ・航空券購入・ｖｉｓａ取得・保険加入・必要な資材、材料の購入  いよいよ最終段階にきたな、という感じです。 上記の項目の中でも一番厄介なのがvisa取得です。依然として勤労visa取得のための情報が乏しく、苦労しています。 セネガルにおいての勤労visa取得に関しての情報をお持ちの方がいましたら、ご連絡いただければ幸いです。 セネガル行きの先手を切る原田は2015年1月の出発を予定しています。上記の項目の他にもやることは山積みなので、結構タイトなスケジュールになるでしょう笑 しかし、そんな泣き言なんかいえるはずもありません！キャンプファイヤーを通してこれだけ多くの方々に応援していただけていることを実感することができたので、一日でも早くお店をＯＰＥＮできるよう全力で努めていきます！ 最後に、来年（2015年）は〝和心〟誕生の年となり、ボク達にとってはとても重要な年となります。来年の今頃振り返り、いい年だったな、と思えるような年に必ずしたいと思います！ 最後までお読みいただきありがとうございます。 みなさん！よいお年を！Have a great new year！   日本食堂〝和心〟　小林

こんにちは。日本食堂和心の原田です。 現在35人の方にご支援を頂き、179,277円もの金額が集まりました。 ご支援をしてくださった方、またfacebookなどSNSでの拡散をしていただいた皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちで一杯です。 さて、今回は日本食堂「和心」の公式ロゴが完成いたしましたので、ご報告させていただきます。 今回ロゴを作成してくださったデザイナーさんには「和心をアフリカで一番日本を日本を感じられる空間にしたい。」と伝えました。 デザイナーさんは、以前から交友があり僕の性格を熟知している方なので、その要望にすぐに応えてくれました。 一回目のデザインから細かい修正を何度も何度もしてもらい、完成にいたりました。 ロゴを見た瞬間、イメージとバッチリでテンションが上がりまくりでした。 僕自身心からこのロゴが気に入り、早くシャツや名刺に入れたいと逸る気持ちで一杯です。 また、ロゴが完成してから、また一段と日本人初のセネガルでの飲食店開業に実感が湧いてきた想いです。 これからまだまだ課題は山積みですが、必ずお店をオープンし、アフリカで一番日本を感じられる空間にしてみせます。 皆様のご支援、応援のコメントが大変励みになります。 引き続き、シェアや「いいね！」などで拡散していただけたら幸いです。 よろしくお願いいたします。 最後に、今回ロゴを作って下さったY.Kさん、本当にありがとうございます。 感謝を込めて。 日本食堂和心　原田  

こんにちは。斉藤です。 このプロジェクトが始まってから10日が経ちました。 そして、24名ものパトロンの方が支援して頂いています。この場を借りてお礼申し上げます。 本当にありがとうございます!! 現在106,277円が集まっています。 まだまだ目標まで距離はありますが最後まで出来る限りの事をしていきたいと思いますのでご支援お願い致しますm(_ _)m また、このプロジェクト掲載のお陰で 現地のセネガル人や日本人の方を紹介頂いたり 直接現地在住の日本人の方から連絡を頂いたりと 色々な変化も起こっています。 斉藤、原田、小林3人だけで動いているだけでは得られなかったチャンスです。 大事にしていきたいですね。 それでは、現在の3人の活動報告をさせて頂きます。   ▼日々の取り組み 普段は、各々アルバイトや仕事を通じて資金集め中です。 セネガル生活の最初数ヶ月は、収入源がほぼ無いに等しいので、 今のうちに出来るだけの蓄えをしなければなりません。 小林に至っては、3店舗掛け持ちだそうです。。。   ▼航空券の購入 航空券、片路でも14万円ほどするんです・・・ ただ、セールで10万円以下になることもあるとか。 セールで安くなるタイミングを見定めています。   ▼ビザについて 今回、僕らは勤労ビザを取得して行くつもりなんですが どうやって、勤労ビザを取得すれば良いのか！？ これが結構やっかいです。 日本のセネガル大使館に聞いても「分からない」と言われてしまいました(^^; 現地のサイトで取れるかもとアドバイスは頂けたので、 原田がビザ取得の為、連絡を取っています。 ただ、現地セネガルスタッフとのやりとりですし、サイトもフランス語なので苦戦しているようです。 アドバイス頂けたり、どなたかご紹介頂ける方、随時募集しております。   最後までお読み頂き、ありがとうございました！   日本食堂「和心」プロジェクト 斉藤・原田・小林