『野菜を食べずにいられない "ケトサラ" 』
〜ナス〜

・ナスを焼く。塩胡椒で味付け
・白味噌とキャラメライズギーを混ぜてナスに塗る

・カイワレ、玉ねぎと盛り付けて完成
☝︎白味噌とギーはきちんと混ざらなくても大丈夫。ナスの熱でとろっととろけます☝︎