ご支援、ご声援ありがとうごさいました1392696円、106名の方にご支援いただきました目標の100万円を大きく超える結果で驚いています。。このプロジェクト、お店作りをCAMPFIREとして手伝っていただいた奥村フミヤ(https://twitter.com/FumiyaOkumura)森川ユウスケ(https://twitter.com/morizo_guitar)付き合いも長く、2人がCAMPFIREに所属する前からの知り合いなのですが、本当に親身になって相談や提案をしてくれましたお店作りもいよいよ終盤明日足りないものを買い足し、掃除してひと段落(のはず)ですフードの試作や買い出し、備品作り棚作り、事務作業から柱の補強まで様々な知人がそれぞれの得意分野で手伝ってくれましたその人達はまた後日ツイッターでご紹介させていただきますクラウドファンディングも合わせて、1人では決してできなかったお店作り自分だけのものではないと改めて思いました明日からプレオープンで、その流れで日曜日に本オープンですもう予想できてるのですが、鶏肉やら食材の買い足しや酒類の追加発注がてんこもりの日々が続きますこれからが本当のスタート皆さまに心から愛してもらえるお店を目指して頑張ります長くなりましたが約1ヶ月の支援期間、本当にありがとうごさいましたお店でお会いしましょうcafe&bar atelier sunrise店長 猪塚
いつもお世話になっております、猪塚です。表題にもある通りなのですが、27日プレオープンについて記述の変更がございますのでご報告とお詫びを申し上げます↓当初↓-------------------------------------------Q:10万円コース支援者様のプレオープンに関しての詳細が知りたいです!A:日程:7月27日(土)15:30オープン16:00~19:00まで支援者様のみの貸し切り1日中(19:00以降滞在される場合も)全メニュー飲み放題食べ放題※20:00以降は関係者が来店される場合がございますがご了承ください、支援者様のお席は確保しております※閉店は23:00予定です途中参加OK、参加費は支援金に含まれています友人等の同行は不可とさせていただきます-------------------------------------------と、27日はなっておりましたが、諸事情により-------------------------------------------↓変更後↓Q:10万円コース支援者様のプレオープンに関しての詳細が知りたいです!A:日程:7月27日(土)18:00オープン18:00~23:00まで支援者様・関係者のみの貸し切り※閉店は23:00予定です途中参加OK、参加費は支援金に含まれていますので飲み放題メニュー、フードのお支払いは基本無料になります-------------------------------------------とさせていただきます。この活動報告の後に10万円ご支援される方はご注意ください。お手数おかけしますがよろしくお願いいたします。
先日の目標支援額100万円突破から数日とうとう厨房機器の搬入が完了しました厨房機器が入るだけで飲食店!!!!って感じがします、いよいよ来たか…って感じです棚も設置していっています、地震が怖いので突っ張り棒で固定しようと思いますアルバイトさんの採用も進んでおります。ありがたいことに20人ほどの応募があり、面接の毎日です。今後の予定ですが、申請用の書類作成、プレオープンの内容決め、メニュー試作、備品類買い出し等々…まだまだやることは多いです…プレオープンまで、プレオープン後も気持を切らさずに頑張ります