年間３００万人訪れる高尾山は、日本一植物の多い山でもあります。そんな八王子高尾に外国人や子育て中のママなど、多様な人たちが集えるコミュニティスペースを作っています。誰でも食べれる安心安全なヴィーガン料理を提供し、地域の人たちがもっと繋がれるように、入りやすい外観にしたいです。