こんにちは倉品です！

今回は現場付近に生息する魚のワンカットをお送りします

エージングを実施するポイントは比較的潮の流れが良いのでたくさんの生物が居ます。
場合によっては流れで魚たちが必死に横に泳いでいることもあります。

ただ、水深60mまでいくとその流れは緩やかになり、熟成ターゲットにとって
ほどよい刺激となって当たります。

あぁ、、、、、、想像しただけで胸がトキメキますね。。。。

それではまた♪