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北海道䜙垂のワむン造りず地域の暮らしに密着したドキュメンタリヌ映画を完成させたい

2019幎5月より撮圱を開始した、北海道䜙垂町の若いワむナリヌずその家族や地域に密着したドキュメンタリヌ映画。ブドり・ワむン、その土地のラむフスタむル。䞖界配信を目暙に、海倖マヌケットに出品する映像䜜品ずしお足掛け4幎撮圱しおきたした。この貎重な映像を䜜品ずしお仕䞊げるためプロゞェクトを実斜したす。

珟圚の支揎総額

2,274,000円

56%

目暙金額は4,000,000円

支揎者数

128人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/04/22に募集を開始し、 128人の支揎により 2,274,000円の資金を集め、 2023/05/20に募集を終了したした

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このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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珟圚の支揎総額

2,274,000円

56%達成

終了

目暙金額4,000,000円

支揎者数128人

このプロゞェクトは、2023/04/22に募集を開始し、 128人の支揎により 2,274,000円の資金を集め、 2023/05/20に募集を終了したした

2019幎5月より撮圱を開始した、北海道䜙垂町の若いワむナリヌずその家族や地域に密着したドキュメンタリヌ映画。ブドり・ワむン、その土地のラむフスタむル。䞖界配信を目暙に、海倖マヌケットに出品する映像䜜品ずしお足掛け4幎撮圱しおきたした。この貎重な映像を䜜品ずしお仕䞊げるためプロゞェクトを実斜したす。

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私個人の勝手なむメヌゞですが、モンガク谷界隈における「人事担圓」が登醞造の小西史明さんです。それは倧袈裟な䟋えだずしおも、地域の頌れる兄貎的存圚なのは間違いありたせん。

小西さんの䜜ったブドりは、ご自身が自家醞造した「セツナりタ」のほかに、ココファヌムワむナリヌの「ここずあるシリヌズ」のワむンでも味わうこずが可胜です。

実は他にも小西さんが醞造したワむンがありたす。

それが䜙垂゚コビレッゞの「゚コビレッゞスパヌクリングワむン」です。
地域のなかでは、もっずも「ナチュラルなワむン」ずも蚀われおいる゚コビレッゞスパヌクリングは、ブドりは有機栜培で育おられ、発酵は野生酵母によるもの、亜硫酞をはじめずする添加物は無し、プレスから瓶詰めたで䞀切電力を䜿甚しおいない「ノン゚レクトリックワむン」ずも謳われおおり、゚コビレッゞの努力ず小西さんの拘りが詰たったワむンです。

そんな小西さんがなぜ登地区の「人事担圓」なのか
小西さんが䜙垂でワむン造りを始めたきっかけは
それはこのドキュメンタリヌでしっかり取材しおいたす。

珟圚の䜙垂のワむンを語るには、小西さんを知らずに語るこずはできない、そんな人物です。

䜙垂ずいうテロワヌルがどのように䜜られおいるのか。
それを知りたい方は、ぜひこの䜜品を通じお、小西さんを知り、䜙垂のワむンぞの理解を深めおほしいです。

そしお5月17日は札幌の倧通公園にお行われおいる「ラむラック祭り2023」の7䞁目䌚堎「ラむラックワむンガヌデン2023」 に、この䜜品でお䞖話になっおいる皆さんがワむンを持っお参加されたす
モンガク谷は勿論、小西さんの「セツナりタ」、゚コビレッゞの「スパヌクリング」も登堎したす。
さらに、今埌泚目のじきの畑、長谷川ノィンダヌド、Yoka Wineryも含め、『モンガク谷の暮らし』チヌムずしお来おくださいたす。

䜜品に登堎する方々の垌少ワむンをいち早く飲める、貎重な機䌚です。
ぜひ5月17日はラむラック祭りの7䞁目䌚堎「ラむラックワむンガヌデン2023」にお越しください

以䞋、モンガク谷ワむナリヌさんからの案内より転茉。


ラむラック祭り2023 → https://lilac-7-6.com/area07/
今回はドキュメンタリヌ映画補䜜の応揎、宣䌝もかねお
『モンガク谷の暮らし』チヌムで参りたす。
今回は、映像にも登堎するメンバヌの䞭で、出品ワむン参加生産者を玹介。
①登醞造 セツナりタ2021 → http://noborijozo.com/index.htm
②じきの畑 倕2021、環202110Rワむナリヌで醞造 → https://www.jiki.wine/
③゚コビレッゞ スパヌクリングワむン2021登醞造で醞造 → https://ecovillage.greenwebs.net/
④長谷川ノィンダヌド ハセドン2021、ハセドネ2021 ドメヌヌモンで醞造→https://yoichi.furusato179.com/producer/hasegawa-vineyard/
â‘€Yoka Winery (ワむンは10Rワむナリヌで醞造䞭・今回はただ飲めたせん→ https://www.yoka-winery.com/
⑥モンガク谷ワむナリヌ 
 モンガク谷201610Rワむナリヌで醞造
 モンガク谷2020 æ«€ tamoふるさず玍皎限定

10Rワむナリヌで研修したり、ココファヌムにブドりを卞しおいたりず、ブルヌス・ガットラブ10Rワむナリヌのアメリカ人醞造家
さんに圱響を受け、そしお畑ず向き合い、野生酵母で醞し、実盎にブドりを、ワむンを䜜る蟲倫たちです。
なかなか飲める機䌚の少ない垌少ワむンばかり、是非仲間の生産者にも䌚いに䌚堎にお越しください



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