開業して３年有機野菜を中心に今まで提供してきたサンドイッチに加えて、使用するパンなどの素材にもグルテンフリーなどのものの使用比率を増やし、またバターやマヨネーズ不使用で食事制限や安心ダイエットをされる方のために今までにない美味しいサンドイッチの提供を目指します。