2019/07/31 23:17
支援をしてくださった皆さん、シェアなど宣伝をしてくださった皆さんどうもありがとうございます。
さてもう7月も終わりますが、ホップの収穫そろそろ始まります！ホップは写真のような感じで実がなります。
先日、ビールを醸造してもらうストレンジブルーイングでホップ収穫イベントがあり、そこで青木マスター、佐藤さんに相談しビールのスタイルも決まりました！ 詳細はまた追ってご報告いたします！
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新潟県十日町市で育てたホップを使ってクラフトビールを作る
私は2017年にオレゴンのホップ農家に研修に行き、2018年から地元でホップの栽培をはじめ、いつかは自分で育てたホップだけを使ったビールを作りたいと考えていました。今回昨年の冬の間出稼ぎさせていただいた両国のPopyeの醸造所にて十日町産ホップ100％のビールを醸造して頂こうと考えています。
このプロジェクトは、2019-05-30に募集を開始し、74人の支援により258,200円の資金を集め、2019-08-17に募集を終了しました
私は2017年にオレゴンのホップ農家に研修に行き、2018年から地元でホップの栽培をはじめ、いつかは自分で育てたホップだけを使ったビールを作りたいと考えていました。今回昨年の冬の間出稼ぎさせていただいた両国のPopyeの醸造所にて十日町産ホップ100％のビールを醸造して頂こうと考えています。