ご支援いただきありがとうございます。

プロジェクト終了から約8カ月経とうとしております。

当初の予定より大幅な遅くなり、長らくお待たせしております。大変申し訳ございません。

ですが！やっとこ完成致しました！

名前も餃子用生ぽん酢「GYOPON」として誕生しました。

そして、同じく「YUZU GYOPON」も完成。

それぞれの特徴としては、

5種類のだしを醤油に漬け込み、2か月以上熟成しただし醤油の濃厚な旨味

GYOPONにはすだちと橙の果汁、YUZUには国産ゆず果汁と合わせ生ぽん酢に仕上げました。

お酢を使っていないため、普通のぽん酢より酸味がきつくなく柑橘の爽やかさが口に残るためお酢が苦手な方でも美味しく召し上がれます。

【お知らせ】

リターンでは1本500mlと記載されてましたが完成品餃子用生ぽん酢は270mlになります。

そのため今回作成したGYOPONとYUZU GYOPONの二本セットでお送りします。

↑手作業で瓶詰め作業とラベルを貼ってます

発送受け取り開始までもう少しだけお待ちください。

※コロナウイルス対策でお店での受け取りから郵送に変えたい方はご連絡下さい。(着払いでの対応となります)