おはようございます。プロジェクト終了から一夜明けましたが、本当に多くの方からご支援いただきました。ありがとうございますm(__)m生産の準備を進めておりますが、炭酸珈琲玄武が進化していくことで皆様の楽しみになれるよう、尽力してまいります。本当にありがとうございました!パトロンの皆様には、準備が整い次第リターンを発送させていただきます。よろしくお願いいたします^^
みさご珈琲の向井務です。多くの方のご支援、本当にありがとうございます^^お陰様で生産の準備が整ってきましたm(__)m玄武の製造ですが、工場機材の関係で少し猶予を取り、7月第二週に行うことになりました。ここまで来れたのも皆様のおかげです、前ロットまででお世話になった企業様からも卸のお問い合わせが多く、良いスタートが切れそうです。残り時間わずかとなりましたが、さらなるご支援、よろしくお願いいたしますm(__)m
こんにちは。みさご珈琲の向井務です。たくさんの方に応援いただいております。本当にありがとうございますm(__)mおかげさまで気温も上がり、屋外のイベントや宝塚の店頭で販売している炭酸珈琲玄武のドラフトが絶好調です^^特に今年は写真にある「白」と呼んでいる牛乳割りが人気となっている気がします。お近くの方はぜひお試しくださいね!++++++++++玄武の生産については、少しずつですが、進めておりまして今、玄武を詰めていただく能勢酒造さんと、泡の滑らかさを向上させるための新たなポンプの増設を一緒に行っております^^イタリア製のこの機械、私はもともとIT系のプログラマで特に組み込みと呼ばれる機械装置などを動かす部分をしていたこともあり、今回、能勢酒造さんからの依頼で、信号制御など含めた対応をさせていただいています。もちろん珈琲屋の仕事ではないのですが、今回の玄武のために、新たな発想や装置の手配をしてくださっている能勢酒造さんと、今までで一番美味しい炭酸珈琲を皆様にお届けできるよう、頑張っていきます!ただ、タイムリミットもあるのは確かで、今月末に仕込みを始めるためには、来週が勝負になってきます^^;豆の選定、焙煎も含めてバタバタの状況ですが、引き続き応援いただけますと幸いです!炭酸珈琲玄武、よろしくお願いいたします!