お陰様で、冷凍機についてもメーカー様のご提案もあり
思っていた以上に安く手に入れることができました。

そして銀行さんからも追加費用も含め全額の融資を受けることができました。
応援して下さる皆様のお陰です。

有難うございます！！
まずはここにご報告申し上げます。

ただ、このごたごたで工事の日程がずれ込みまして
設備がすべて整うのは八月末頃となります。
このため、オープンが11月初旬になりそうです。

試作・テスト等は出来なくても
出来ることは沢山あります。
現在はオープン時のメニュー等を色々と考えているところです。
喜んで頂けるよう、リターンの品も頭をひねっているところです！

そして、融資頂いたからには返済の義務が生じますし
安定して長く続けてゆくための仕組みづくりも必要となります。

はじめてのことばかりで、勉強のような毎日ですが、
今できることを　こつこつとやって参ります。

どうぞよろしくお願い致します。