オリーブオイルソムリエMikiこと中辻美紀さんと共に本物のオリーブオイルの味を知ってもらうティスティングセミナーを開催しています。中辻さんは日本オリーブオイルソムリエ協会(多田俊哉理事長)認定のソムリエです。北陸三県でも数名しか存在していません。そんな彼女が本物の味を伝えています。スーパーで買うオイルには残念な味のものが多く存在します。

私もオリーブを育て、実を収穫し、オイルを絞るものとして、本物の味は欠かせないものです。

私たちと一緒にオリーブオイルの味を試しましょう(^^♪

中辻美紀さんは能登島オリーブの会のコアメンバーです。