てへぺろ♪どうもそそう丸っす♪

知っている人もいるかと思うのですが僕はパン職人としての経験が1ヶ月ほどしかないんです(ﾟ∀ﾟ)

その1ヶ月も都内のパン屋さんで焼成（パンを焼く）のみをやらせてもらっただけなのでパン職人としての経験や知識はほとんどないのです(^.^)

そこで僕の経験や知識や技術、全てが足りなさすぎるのですが、それを手伝って見ていてくれているのがHIUで知り合った中尾さんという人なのです(o^^o)

中尾さんは滋賀県を本店に100円パン屋さんを経営されていた方で僕に足りない物すべて持っているんです！ほんと神(*ﾟ∀ﾟ*)

小麦の奴隷プレオープンから！いやその前からずっと僕とゲンキさんにアドバイスと指導をしてくれていた人でこの人なしでは小麦の奴隷は成り立っていなかったと言っても過言ではなく、わざわざ滋賀県から北海道の大樹町まで来て、帰った後も僕たちの事を気にかけてくれています！！！！

そんな中尾さんに僕も少しでも近づけれるように小麦の奴隷でやったります٩( 'ω' )و