昨日は、ホップの栽培をお願いしている長野県上田市まで行ってきました。今年最後の収穫を終え、間もなく最終便が届きます。ホップを拡大すると、こんな感じです！このホップを使ったビールも、今後開発予定！ご期待ください！

ついに、世界一苦すぎて旨いIPAのテスト醸造。私自身もこんなにホップを入れたことがないので、どうなるのかドキドキです！変にテンションがあがっちゃいました。。。ていうか、冷静に考えて、こんなにホップを入れたら原価、大丈夫かな。。。経理に怒られそう(´;ω;｀)という心配はさておき、まずは２種類をテスト。ホップを煮沸していますが、明らかな色の違いが見て取れますね。