今企画も終了まで残り一週間です。最後まで是非ともお付き合い頂けると幸いです！　さて、これまで少なくですが情報を小出しにしていました。活動報告の方見て頂けたでしょうか。　拙くですが創業者の想いを綴りました。苦過ぎて旨いとは、一体何か。改めて言葉にしました。リターンをより知って欲しく説明致しました。　そして残り一週間となりました。　　『このビールを多くの人に楽しんで頂きたい。』　『一緒に思い出を共有して欲しい。』　『新しいワクワクに出会って欲しい。』　『皆様に笑顔になって欲しい。』　この想いで最後まで走り抜けます。　ビールはもう出来上がっております。皆様と共に乾杯できること、心よりお待ちしております！！

　皆様こんにちは、残り9日になりました。10日を切るといよいよな感じがしますが必ず達成すると信じております。どうか引き続きご支援、応援の方宜しくお願い致します。　さて、リターンのご説明を改めて説明させて頂きます。下記のようになっております↓＜3500円コース＞御礼品；世界一苦すぎて旨いIPA（330ml）3本セット＜6000円コース＞御礼品①；世界一苦すぎて旨いIPA（330ml）×3本セット御礼品②；ビール工房各店で使える「クラフトビール60分飲み放題券」1枚＜6500円コース＞御礼品①；世界一苦すぎて旨いIPA（330ml）3本セット御礼品②；ビール工房オリジナルクラフトビール3種セット＜8500円コース＞御礼品①；世界一苦すぎて旨いIPA（330ml）3本セット御礼品②；ビール工房各店で使える「クラフトビール60分飲み放題券」2枚＜12,000円コース＞御礼品①；世界一苦すぎて旨い！IPA（330ml）6本セット御礼品②；ビール工房オリジナルクラフトビール3種各2本セット＜15,000円コース＞御礼品；世界一苦すぎて旨い！IPA選定会参加券（2時間飲み放題+コース料理懇親会付き）＜20,000円コース＞御礼品；世界一苦すぎて旨い！IPAお披露目会参加券（2時間飲み放題+コース料理懇親会付き）＜30,000円コース＞御礼品；世界一苦すぎて旨い！IPA10L樽1本＜60,000円コース＞御礼品①；オリジナルクラフトビール醸造体験御礼品②；オリジナルクラフトビール約35L御礼品③；ビール工房オリジナルTシャツ＜180,000円コース＞60,000円コースの醸造量が多いコースです。御礼品①；オリジナルクラフトビール醸造体験御礼品②；オリジナルクラフトビール約140L御礼品③；ビール工房オリジナルTシャツ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＊各リターンの詳細、発送期日、参加人数等はホームよりご確認下さい。　3500円から始めたのは、多くの方々に飲んで頂きたいからです。ビールは手軽に楽しく飲んで欲しい。だからこそです。是非ともビールを試してみたい方。宜しくお願い致します。お披露目会や選定会で新しい人とビールの出会いを共有する。そんな機会も設けています！！　中でも60000円、180000円コースの「醸造体験とは何か？」という質問が多かったので説明させて頂きます!【醸造体験とは？】　醸造体験は自分の思う一番美味しいビールが飲みたい。そんな方にはかなりお薦めのコースです。　「昔飲んだあのビール…でも今は手に入らないんだよなあ…」　「こんなビール飲みたいけど全く見つけられない…」　そんな悩みを解決できるこの醸造体験です！我々の醸造回数は日本でトップレベル。色々なビールをつくってきました。　しっかりと飲みたいビールのプランをお考えの方も、なんとなーくこんなビールを飲んでみたいなあと思っている方も大丈夫です！必ず飲みたかったビールと出会えます！　でも35Lも飲めないよって思いますよね…大丈夫です！！ビール工房各店で皆様が心を込めてつくったビールを繋いで宴会できるプランも用意しております！！　友達や会社の人たちと一緒に今日しか飲めないビールを飲む。そんな夢のようなイベントまでサポートさせて頂きます！　余ったビールもしっかり対応させて頂きます。是非ともこの機会にどうでしょう？残りわずかですがご支援、応援のほど宜しくお願い致します！！

　今企画に賛同してくれた支援者の皆様、この活動報告を見て頂いている皆様、ありがとうございます。いよいよ残りが10日となりました。まだ支援を悩んでる皆様に後押しと、現在支援をして頂いた皆様にワクワクをお届けする為に、この『世界一苦すぎて旨い』IPAとは一体何かを説明致します！【苦すぎて旨いとは】　ビールの苦味はホップから由来します。IPAもホップを大量に使用したビアスタイルです。つまり、IPAというビールは必然的に苦いビールが多くなります。ホップは香りの部分も大きく関わっていますので苦味がしっかりあってフルーティなビールが多いです。　そんな中で苦みを追求したスタイルも多くあります。特にアメリカではインペリアルなんて名前を冠する程です。世界一苦いを追求すると日本の大手ビールの百倍以上の苦味があったりします。しかし、数値上の苦すぎるビールは何口も飲めない程です。そこで"旨い"という部分も追求した世界一を醸造しようと思い立ちました。【ビールの旨い】　世の中に旨いものは沢山あります。ビールの旨いって何だろう。水、麦芽、ホップ、酵母、副原料。これらの組み合わせで無限の種類のビールが生まれます。ホップだけがビールを生み出す訳ではございません。苦すぎるホップに負けない麦芽由来の甘み、酵母の出すアルコール感と香り、それらを綺麗に融合させてくれる水や副原料…我々が思う最高のバランスを苦味に寄り添わせることこそが"旨い”であると実験や経験から導き出しました。【最高の一口】　これは私のエゴですが初めて飲むビールは五感を駆使して飲んで欲しいと思っています。色、香り、味、泡の弾ける音、喉越し…ビールは人の五感を全て楽しませてくれる魔法の飲み物です。そんなビールを検証するかのように飲むのは楽しくないと思っています。ですのであえて専門的な情報はお出ししておりません。未体験の感動を是非とも皆様の五感で感じていただきたいと思っております。　長くなりましたが読んでいただいて支援したいと思って頂けたら幸いです。ご支援、応援を心からお待ちしております！！　

　麦酒企画創業者の能村夏丘です。世界一苦すぎて旨いIPAプロジェクトもいよいよ後半戦に差し掛かりました！　現在までに65人の支援者の皆様から53万円を超えるご支援を頂いております。本当にありがとうございます！！目標金額まであと半分以下になりました。達成には皆様の御協力が不可欠です。是非とも最後までお付き合いください！！　さて、改めましてなぜこのプロジェクトを始めたのか語らせて下さい。私は三度の飯よりビールが好き！美味しいビールが飲みたい！その一心でこの会社を立ち上げました。その思いに共感して頂いたお客様、スタッフ達のおかげでここまで大きくなりました。感謝しかありません。　クラフトビールの世界は日々めまぐるしく進歩しています。明日にはきっと違うビールが世の中に出てくるでしょう。そんな中我々も日々の研鑽は欠かせません。その技術を持って、自分たちだけではなく、沢山の人をビールで笑顔にしたい。そんな思いを実現させてくれるのがクラウドファンディングでした。第一弾として、特に進化し続ける『IPA』というビールの究極を創る！きっと笑顔になれますよ！そんな皆様の顔を見せて下さい！！　少し長くなってしまいましたが私の想いを聞いて頂きありがとうございます。残りの11日間、是非ともお付き合い下さい。ご支援お待ちしております！！

ついに、世界一苦すぎて旨いIPAのテスト醸造。私自身もこんなにホップを入れたことがないので、どうなるのかドキドキです！変にテンションがあがっちゃいました。。。ていうか、冷静に考えて、こんなにホップを入れたら原価、大丈夫かな。。。経理に怒られそう(´;ω;｀)という心配はさておき、まずは２種類をテスト。ホップを煮沸していますが、明らかな色の違いが見て取れますね。