蔵人たちがお酒に命を注ぐ瞬間。
酒母造り、️酒造りの肝です。

機敏な動きに目が回りそう。
これでおいしいお酒が出来るんだなと思うと、とっても楽しみです。

近頃寒くなってきて、熱燗がおいしく飲める季節になりましたね！
私は先週もつ鍋とともに熱燗をいただきました。

美少年のお酒のラインナップでは、「特別純米 杢左衛門」「純米 清夜」が熱燗におすすめです。

ふんわり広がるお米のうまみと香りがたまりません。

これからもっと寒くなり、日本酒にぴったりの季節がやってきます。
冬は寒くて苦手ですが、おいしい食事とお酒のことを考えると早く冬が来ないかなとわくわくしますね！

季節に応じた飲み方を楽しめるのも日本酒の良いところ。
春夏秋冬いつも日本酒に最適！といっている酒好きの私ですが、きっとここを見ていらっしゃる皆様も同じではないかと。

これから寒くなるシーズン、ともに日本酒を楽しみましょう！