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再び笑顔の集まる場所を!東日本大震災から8年「気仙沼釜揚げうどん団平」経営再開へ

東日本大震災で津波に飲まれ、木にしがみついて助かった命。「必ず店を!町を再建する!」と幾度も壁にぶつかっても気仙沼の為に前に進み、尽力している「気仙沼釜揚げうどん団平」のオーナー塩田賢一さん。人が集う場所がなくなってしまった気仙沼の地での再建は、希望であり気仙沼の未来の光。皆様の力を貸してください。

現在の支援総額

875,500

21%

目標金額は4,000,000円

支援者数

69

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/11/13に募集を開始し、 69人の支援により 875,500円の資金を集め、 2019/12/27に募集を終了しました

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再び笑顔の集まる場所を!東日本大震災から8年「気仙沼釜揚げうどん団平」経営再開へ

現在の支援総額

875,500

21%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数69

このプロジェクトは、2019/11/13に募集を開始し、 69人の支援により 875,500円の資金を集め、 2019/12/27に募集を終了しました

東日本大震災で津波に飲まれ、木にしがみついて助かった命。「必ず店を!町を再建する!」と幾度も壁にぶつかっても気仙沼の為に前に進み、尽力している「気仙沼釜揚げうどん団平」のオーナー塩田賢一さん。人が集う場所がなくなってしまった気仙沼の地での再建は、希望であり気仙沼の未来の光。皆様の力を貸してください。

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皆様、日々ご支援いただき誠にありがとうございます!!★今回は団平オリジナル丼についてご紹介です。こちらの団平丼は茨城県笠間市を中心として作られている陶器、笠間焼で作ることとなりました。笠間焼が作られ始めたのは、なんと江戸時代中期頃から。そんな昔から作り方を伝承されて来た笠間焼は平成4年に伝統的工芸品に指定されました。今回はその笠間焼を作る伝統工芸士の高野利明さんに製作いただくことになりました。こちらの丼、他にも色が何種類かあったのですが、塩田さんのご希望でこの黒色に決定しました。周りの模様が絶妙で、とてもかっこいいですよね!そしてこの丼に、『団平』という文字が札に書かれたような形で立体的に名前が入ります。団平箸と団平丼は完成次第、団平オープン後に団平でも使って行くお箸と丼なんです。このお箸と丼がお店に並ぶのが今からとても楽しみです♬ こちらの返礼品を選んでいただいた方は是非、届きましたらたくさん使っていただき、使う時に気仙沼や団平のことを思い出していただければ嬉しいです!まだお届けには時間がかかりますが、楽しみにお待ちください!!


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公開から数日で続々と皆様からご支援を頂き、仲間達みんなで喜んでおります!誠にありがとうございます!!★今回は団平オリジナル箸についてご紹介です。このプロジェクトの返礼品を考えた時、団平でも長く使える、素敵な団平オリジナル箸と丼をどうしても作りたかった私達は仲間のつながりで、お箸は徳島県の株式会社Wood Headさんにご依頼することとなりました。デザイン性もあり、長持ちもするとても素敵なお箸なんです。お箸の特徴など、本文中に書ききれなかったことを今回こちらに書かせて頂きたいと思います。この箸に使われている木頭杉は、徳島県南部の那賀川上流、温暖多雨な木頭(きとう)で育まれて奈良時代から使用され、大阪城築造や下鴨神社造営に使用されてきた歴史ある杉です。 この木頭杉の心材(中心部に近い部分)を厳選。美しい朱色をしていることから「木頭朱杉(き とうあかすぎ)」と名付けられ、ブランド化されました。<五稜箸 木頭朱杉 について>・無塗装、無薬品仕上げ。杉そのものの品質が楽しめる。お子様が口に入れても安心 ・手になじみやすい五角形 (五角形は、徳島県那賀町の旧五町村が共振していくようにとの願いも込めた形だそうです。)・油分が多く抗菌性、耐久性に優れている・自然の赤い色味と、すがすがしい薫香    <サイズ>長さ:22.5cm太さ(持ち手部分):8mm 重さ:約5g                       <ご使用にあたって> ご使用後は、なるべく手洗いし水気を拭き取ったのち、立てずに横にして乾かすことで 長く使うことができます。                       <パッケージ> 右上に団平様から皆様へのメッセージを添えたオリジナルパッケージです。以上、団平オリジナル箸の紹介でした!素敵な団平箸が皆様の手元に届き、長くご愛用していただけることを願っております!そして、気仙沼の団平で、このお箸を使ってうどんを食べることを私達一同楽しみにしております!