おこめスコーンの新作！「ピーカンナッツのおこめスコーン」が完成しました！贅沢にピーカンナッツを練りこんでいるので、コクが増してとってもおいしいです♪ナッツは、からだに良いのですが、保存状態が悪いナッツや、自宅で開封後に放置していたりすると、カビ毒が発生しやすいです。このカビ毒は、加熱をしても毒性が無くならないのが難点です・・・「いつもの」では、アレルギーのことも考え、プレーンではナッツ類不使用にしていますが、使用する際には、このカビ毒のことも考慮して、安全性が高いものを選んで使っております！！このピーカンナッツも、10gずつ個包装になっているものを選び、常に新鮮な状態で使用しています。食材には、必ず良いところと悪いところがあるものですし、どんな食材も、取りすぎて良いということはありません。そんな中で、食材選びというのは、なかなかに難しい面もありますが、みなさまの元に届けるからには、とことんこだわっていきたいと思っております！！今後の新作も、楽しみにしていてくださいませ！