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本物のオリーブオイルを南イタリアから広めたい!プーリアのオーガニック農家の挑戦!

TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オリーブオイルが持つ本来の良さ、私たちが信じる美味しいオリーブオイルを広め、本当のオリーブオイルについて知っていただくことを目指しています。

現在の支援総額

1,552,500

155%

目標金額は1,000,000円

支援者数

189

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/10/24に募集を開始し、 189人の支援により 1,552,500円の資金を集め、 2019/12/05に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,552,500

155%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数189

このプロジェクトは、2019/10/24に募集を開始し、 189人の支援により 1,552,500円の資金を集め、 2019/12/05に募集を終了しました

TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オリーブオイルが持つ本来の良さ、私たちが信じる美味しいオリーブオイルを広め、本当のオリーブオイルについて知っていただくことを目指しています。

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ソムリエ の付いた活動報告

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こんにちは!いつも応援ありがとうございます!SNS上でフォローされている方はすでに知っているかと思いますが、昨夜やっとイタリアソムリエ協会のオリーブオイルソムリエに認定されました!今年3月から3ヶ月間研修があり、この期間で約90種類のイタリアやスペイン産のオリーブオイルをテイスティングしました。7月にはテストに合格し、あとは認定式だけだったのですが、それが昨夜オストゥーニという街で行われました。プーリア州だけで、110人のオリーブオイルソムリエが昨日生まれました。名前順で、私が一番初めだったため、まさかのいきなりイタリア語でスピーチをお願いされ、頭が真っ白な中、覚えていたことは「私たちのオリーブオイルを世界に広める」ではなくて、「本物のオリーブオイルを世界に広める」ということでした。新しいチャレンジ。新しいミッション。やることはたくさんあります。課題もたくさんあります。このクラファンもその一つ。皆さんにオリーブオイルのことをもっと知っていただきたい。私の仲間として一緒にオリーブオイルを広めていただける方は、是非言葉をお友達やご家族にシェアしていただけるととても嬉しいです。チャレンジはまだ始まったばかり。スタート地点に立ったばかりです。一農家として、一オリーブオイルソムリエとして、これからもどうぞよろしくお願いいたします!イタリアから愛を込めて。友里絵