Check our Terms and Privacy Policy.

本物のオリーブオイルを南イタリアから広めたい!プーリアのオーガニック農家の挑戦!

TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オリーブオイルが持つ本来の良さ、私たちが信じる美味しいオリーブオイルを広め、本当のオリーブオイルについて知っていただくことを目指しています。

現在の支援総額

1,552,500

155%

目標金額は1,000,000円

支援者数

189

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/10/24に募集を開始し、 189人の支援により 1,552,500円の資金を集め、 2019/12/05に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

本物のオリーブオイルを南イタリアから広めたい!プーリアのオーガニック農家の挑戦!

現在の支援総額

1,552,500

155%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数189

このプロジェクトは、2019/10/24に募集を開始し、 189人の支援により 1,552,500円の資金を集め、 2019/12/05に募集を終了しました

TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オリーブオイルが持つ本来の良さ、私たちが信じる美味しいオリーブオイルを広め、本当のオリーブオイルについて知っていただくことを目指しています。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

お久しぶりです。以前クラファンでご支援いただき、本当にありがとうございました。今もSNS等で繋がって応援し続けてくださっている皆様も本当にありがとうございます。クラファン時から時間が経ちましたが、やっとこの冬に最後のリターンをお届け(コロナ、出産で実現が遅くなり)できそうなので、こちらでご報告させていただきます!妊娠、出産、子育てで、活動が少しスローになった年もありましたが、世界一おいしいオリーブオイルを作るだけではなく、今はファームツアーやオリーブオイルのテイスティングツアーを行なうことで、もっとオリーブオイルの魅力を知っていただくこと、また、来年からはファームステイもできるように、現在1700年代のお部屋を改築中です。クリスマス後からお客様をお迎えできるように動いております。ぜひいつか支援いただいた皆様もきていただけるように、素敵なお部屋に仕上げていきます。オリーブオイルは、クラファンで支援いただいたLe Petrulleに続き、新摘みのORIGINも数年前から毎年ではないですが作っています。さらに今季から、色んなオリーブオイルの味を試していただきたく、3つの違う品種の新商品も作っています。クラファン時から、何か味が変わったかな?とご興味を持った方は、国内で取り使っていただいているFAROさんから昨年のものをご購入可能です。今季のオリーブオイルは11月以降に販売になると思います。https://farolively.com/?pid=157765522最後の報告から、いまさら、と思われるかもしれませんが、皆さんのご支援がなかったらここまでくることはできませんでした。改めて本当にありがとうございました!また報告できることができましたら、こちらでご連絡いたします!最後まで読んでいただき本当にありがとうございます。Masseria Torre Grande 足立友里絵


thumbnail

みなさん、こんにちは。前回の活動報告に引き続きの形になりますが、こちらから2020年度のオリーブオイルのお知らせをいたします。クラファンで応援いただいた方にまずご連絡したいと思い、活動報告にさせていただきました!イタリアでは9月から10月にかけて、「ノベッロ(Novello)」と呼ばれるオリーブオイルが出始めます。これは、ワインでいうボジョレーヌーボーと同じで、その年の一番初めにできるオリーブオイルのことをノベッロと呼び、親しまれています。プーリアでは、このノベッロを味わうために1年待ち、ノベッロが収穫できると、家族や友達を招いてノベッロを楽しみます。そんなノベッロの美味しさ、そしてノベッロでしか見ることができないエメラルドグリーンカラーを「遠くに住んでいる皆さんにもお届けできたら」と思って生まれたのが、私たちのノベッロ「ORIGIN」です。ORIGINは日本語で「源」「期限」を意味する言葉です。オリーブオイルが出来る源は、オリーブの花にあります。主役にはあまりならないオリーブの花ですが、この花の受粉が上手くいかなければ、オリーブの実はつかず、オリーブオイルも作ることはできません。オリーブの花は、たくさんの小さな白い花が集まっています。5月、この花粉が風に運ばれ受粉し、小さな小さなオリーブの実をつけます。「ミンニョロ」と呼ばれるオリーブの実です。オリーブの花をORIGINのモチーフにしたのは、そんな意味が込められています。そして、ORIGINには他の意味も込められています。オリーブオイルは、私たちが大好きなイタリア料理の源です。美味しくなる魔法の薬と私たちは呼んでいますが、本当にオリーブオイルで味が変わる料理がたくさんあります。そして、オリーブオイルは健康の源でもあります。これだけ毎日食べても害がない、それどころか良いことばかりな油はあまりないことでしょう。それゆえ、古代ローマ時代から、エクストラバージンオリーブオイルは健康のため、そして薬として重宝されてきたのです。この3つの源。それを皆様にも楽しんでいただきたくて、ORIGINは生まれました。去年のオリーブオイルよりもさらにパワフルで、さらにポリフェノール含有量が多く健康にも良いオリーブオイルになるように愛情を込めています。ーーーーーーーーこちらは本数限定になります。というのも透明瓶に入っているため、賞味期限が短く、予約いただいた方のみのお渡しできるように、という思いから本数を限定させていただいております。箱に入れて保管していただければクリスマス頃、年末ごろまで楽しんでいただけるかと思います。9月1日から予約開始ですが、クラファンにて応援いただいた皆様には、優先的に予約を受け入れたく思っております。もしご興味がある方は、キャンプファイヤーのメッセージ、またはメール(sales@masseriatorregrande.com)より、ご連絡ください。ご連絡いただいた順に詳細のメールをお届けいたします。長くなりましたが、日本もコロナで大変な時期かと思います。イタリアもまた感染者数が増えてまいりました。ご自愛くださいませ。足立友里絵


こんにちは!日本は暑い夏が続いたようで、みなさんいかがお過ごしでしょうか。南イタリアもまだまだ夏が続いていますが、来週から秋がやってくるようです。こちらはぶどう収穫シーズン中で、それが終わるとまたオリーブの季節がやってきます。さて、去年のクラウドファンディングのリターンですが、お届け時に破損報告をいただいております。お返事ができていない方もいらっしゃると思います。申し訳ありません。報告は確認しておりますので、来週月曜日に再発送の予約をしております。お時間をいただいてしまい大変申し訳ございません。また割れてしまうと、とても申し訳なく、本来であれば9月に私自身が日本への一時帰国と合わせて全て飛行機に積んで持っていく予定でした。コロナにより、今年の一時帰国は諦めました。そのため、出来るだけ梱包をしっかりとして、来週月曜日に発送させていただきます。早くて2週間ほどでお手元にお届けできるかと思います。ーーーーーーーーー陶器のリターンを選んでいただいた皆様。コロナによりお届けが遅れていましたオリーブオイル入れとお酢入れのボトルも完成いたしました。こちらも来週月曜日に発送させていただきます。7月上旬に作成をお願いしておりましたが、工房にてコロナ感染者が出てしまい、それにより工房の閉鎖がありました。今はまたお仕事を再開できているのですが、工房内の人数を減らしていらっしゃること、また夏季休暇もあったことにより、オリーブ入れの小皿が全員数間に合いませんでした。でもどうしてもこれ以上遅らせたくないと思ったため、急遽小皿からコーヒーカップ(すでに出来上がっていたもの)をいただきました。コーヒーカップが入っていらっしゃる方は、箱の中にメッセージを入れてあります。ご理解いただけますと幸いです。ーーーーーーーーーコロナによりリターンのお届けができていらっしゃらない方もいらっしゃいますが、こちらは来年実現できたらと思っております。また、応援いただいた方のうち2名さま、どうしてもリターンをお届けできませんでした。記載住所が違い、いただいた電話番号にも全く出ないということで、こちらは発送を助けていただいた友人にギフトという形で渡してあります。長くなりましたが、最後までお届けできるように頑張りますので、もう少しお時間をいただけますと幸いです。どうぞよろしくお願いいたします。足立友里絵


thumbnail

みなさんお久しぶりです!もうすでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、日本オリーブオイルソムリエ協会主催のOlive Japanコンテストにて金賞をいただきました!金賞の中でも得点が結構高く、プレミア賞まであと一歩だった!と思います。イタリアでもオーガニックの国際オリーブオイルコンテストでExtra Gold賞をいただいています。いろんな国で高評価をいただき、本当に嬉しく思っています。応援本当にありがとうございます!リターンのアップデートにつきまして。プーリア旅行や海外発送の方、また保留してほしいという方の分は除き、ほぼ98%の方にオリーブオイルを届けることができました。コロナで色々問題も発生し、長いこと待っていただき本当にありがとうございます。みなさんの理解がなかったら、このプロジェクトは成功しなかったと思います。HPの日本語のページももう少しで完成です。最後の調整を行なっているところですが、クラウドファンディングのページを作ってありますので、もしよろしければご確認ください!(クラファンのリターンにて、研究費用やサンプル作成費用のリターンを選んでいただいた方は、ご希望のお名前を載せてございます)https://www.masseriatorregrande.com/ja/crowdfunding/ 最後に、今年のオリーブオイルについてのご案内になります。今年は去年と打って変わり不作です。あまりたくさんのオリーブオイルは作れないと思われます。そのため、早摘みオリーブオイル分のみ予約販売にしたいと思っています。予約は8月から(予定)始めさせていただきます。今現在、新しいデザインやボトル等を探しているところです。クラウドファンディングを応援してくださった皆様には、1週間先に優先的に予約を開始したいと思っています。詳細、そして新ボトル等が決まりましたら、また活動報告にてご連絡いたしますね!足立友里絵


thumbnail

こんにちは!みなさんお元気でしょうか?こちらはオリーブの花が咲き乱れていたのですが、少しづつ小さな実ができてきています。さて、またリターンのお届けのアップデートになります。先日友人より発送していただき、無事56名の方の元にオリーブオイルを届けることができました!たくさんのツイートやFBのポストありがとうございます。毎日コメントを読んでは感動しております。2便目も無事日本に入り、こちらの便に入っていらっしゃる方は、来週にはお届けできるかと思います(こちらも友人の名前で発送されます)。この便でも、割れ物等がもしありましたら、メールやこちらのメッセージでご連絡ください。問題は3便目以降なのですが、こちらは運悪く税関から検疫に入る運びになりました。毎朝、税関、検疫の方に連絡して、書類等を用意しておりますが、はっきりといつGoサインが出るかわからないということで、もう少しお待ちいただくことになります。何かアップデートがありましたら、こちらでご連絡いたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ。では、どうぞよろしくお願いいたします!ゆりえ