デキャンタ―ジュとは、ソムリエの技術の一つです。

デキャンタと呼ばれるガラス製の大きな容器にワインを注ぎ入れ、数十分から数時間（場合によっては翌日まで）放置することで、ワインの熟成を促進させ、飲み頃に近づけます。

【デキャンタ―ジュの仕方】

【撮影協力】
aga-ri（アガーリ）
福岡市中央区今泉1-11-6 ハースホームビル2F
Tel/Fax 092-733-0700

深山氏が自身のFacebookに投稿した内容

撮影後、このような投稿をしてくださいました。
許可を得えて掲載しております。

配送予定は、特に問題が発生しなければ12月中旬までにお届けできる予定でございます。

ワイン好きなあの方への贈り物にいかがですか？

ワイン好きの会長（Tavs Vagnby氏）やデザイナーたちのこの想いから、Vagnbysのエアレーターは生まれました。

製品化までは約3年。

エアレーター内でワインと空気がベストバランで混ざり合うよう、
エアレーターから適度な量のワインがグラスに注がれるよう、
50パターン以上のサンプルを試し、試行錯誤の末、誕生しました。

また、ワインを自宅で楽しむ時の雰囲気も大切にしたい、と、
デザイン会社らしく見た目にもこだわりました。

お陰様で、フランスやイタリア、ドイツなど15カ国で10万個以上販売され、
ソムリエからはもちろん、販売サイトでも高い評価を得ています。

ぜひ、あなたもVagnbysのエアレーターでお気に入りのワインを見つけてください。

【メーカーについて】

International Design House Ltd.（香港）は、デンマークのコペンハーゲンにあるAlta Lineの分社として、2005年にdane Tavs Jensen Vagnbyによって設立されました。

【CEO Evaからのメッセージ】

デザイナーと私たちの会長Tavs Vagnbyはワインが大好きです。

彼らは、ワインを提供するときの小さな問題を解決することができる製品をデザインしく、7-in-1 Aeratorを考え出しました。

私は個人的にこの商品が好きです。シンプルですが、機能的です。

シンプルな見た目の商品ですが、ワインを提供する事も飲む事も楽しむことが出来ます。

開発ステージは長く複雑でしたが、それを楽しむ事が出来ました。

弊社の狙いは、ワインを提供したり飲んだりする際に起りえる問題を解消する、いいエアレーターを開発する事でした。

問題を発見し、克服した時には非常に情熱的になりました。これは素晴らしい商品へ近づく一歩になった事を意味しています。

Karina Mencke（写真左）

1977年、ドイツ生まれ。インダストリアルデザイナー。デンマークを代表する芸術学校「デンマーク王立芸術アカデミー」のインダストリアルデザイン学科（旧デンマークデザインスクール）で学ぶ。 彫刻家であり芸術家であり、マスター教師。
2000年、デンマークへ移り、コペンハーゲンのインダストリアルデザイン学部・ロイヤルデンマーク美術アカデミーで学ぶ。
2005年、もう一人のデザイナーでパートナーのMarcusと「Mencke Vagnby」立上げ。当社は現在、製品デザイン、家具、インテリア、建築など様々なクリエイティブな分野で知られています。

Marcus Vagnby（写真右）

1981年デンマーク生まれ。インダストリアルデザイナー。両親はパッケージデザイナーというクリエイティブ一家にて育つ。
2011年、デンマーク王立芸術アカデミーのインダストリアルデザイン学科で学びつつ、ビジネスも行う。
2005年、Karina MencheとともにMencke Vagnby立上げ。

実は、ワイナリーやソムリエの多くがデキャンタージュに批判的です。

「ワインを無理やり熟成してほしくない」
「ワインそのものを味わってほしい」

こういう想いからです。

しかし、プロではない私たちが、
スーパーやネットショップで売られているワインが
「今飲み頃かどうか？」
「いつ飲み頃になるか？」
を判断できるでしょうか。

しかも、売られているワインの多くが飲み頃ではないのに、
「ワインは、開けたらすぐに飲み切らないといけない」
と思っている方はとても多いです。

これでは、
デキャンタージュすれば美味しくなるはずのワインに対して
「美味しくない」「いまいち」という
間違った判断をしてしまうことになります。

これは私たちにとっても、ワインにとっても不幸なことです。

買ってきたワインは、飲みたい時に出来るだけ美味しく飲みたいですよね！

私はVAGNBYSのエアレーターを使って初めて、
赤ワインがこんなにも華やかな香りを放ち、
美味しい飲み物なのだと知りました。

あなたも、このエアレーターで「買って損した」を減らし、
ワインのある生活をもっと楽しみませんか？

あなたも、VAGNBYSエアレーターで

本当のワインの魅力を知って、

ワインライフをもっと楽しみましょう！

Q&A

Q. 本当に味や香りが変わるんですか？

A. はい、変わります。

ただ全てのワインの味と香りが変わるわけではありません。
味も香りも変わるワイン、味だけが変わるワイン、香りだけが変わるワイン、どちらもあまり変化を感じられないワインなど、品種や産地、ワイナリーやそのワインの状態（飲み頃かどうか、など）、飲む時のワインの温度によって、変化の仕方やその度合いは様々です。
ぜひ色んなワインで試してお好みの味を見つけてみてください。

Q. どんなワインでも美味しくなりますか？

A. この商品で味や香りは変わります。

飲み頃ではないワインであれば、香りが開き、そのワイン本来の魅力が引き出されます。
他にも渋みがやわらいだり、白ワインの酸味がまろやかになるなど、ワインによってその変化は様々です。

ワインによって、またお好みによって感じ方は様々ですので、その違いもお楽しみいただければと思います。

また、出来立てのフレッシュさを味わうボジョレーヌーボーは、デキャンタージュ不要だと言われていますので、エアレーターを使わず、そのままお飲みになることをお勧めいたします。

Q. 澱（おり）とは何ですか？

澱とは、ワイン内の渋みやうまみ成分が結合して結晶化したものです。

ヴィンテージワインに多く発生しますが、
まれに若いワインにも見られます。

通常、ボトルの底に沈んでいますが、
少しの揺れで澱が舞ってしまい、
そうなると、また澱が底に沈むまで待つしかありません。

VAGNBYSのエアレーターであれば、澱が舞っていたとしても
フィルターで濾すので、グラス内に澱が混ざることはほとんどありません。

フィルターで濾された澱はエアレーターの注ぎ口の方から流水で流せば、
簡単に取り除くことが出来ます。

グラスに残った澱

Q. 本当に水洗いだけで大丈夫ですか？

A. はい、大丈夫です。気なる場合は食器用洗剤で洗うことも可能です。お湯を使用する場合、熱湯だとステンレス部分が熱くなりますので、ぬるま湯をご利用ください。

Q. 食器洗浄機で洗えますか？

A. 可能ですが、流水で洗う事をお勧めいたします。

Q. 何回ぐらい繰り返して使えますか？

A. 約5年前に発売されてから、週に少なくとも1回以上使用していても問題ないという事例がございます。また、7-in-1エアレーターは今までに15ヶ国で10万個以上販売されてきましたが、今まで不具合やクレームなどの報告はありません。

Q. どんなワインボトルにも付けられますか？

A. 99％のワインボトルにフィットします。

Q. エアレーターのフタをしたまま、逆さまにしてもこぼれませんか？

A. はい、こぼれませんが、しっかりと蓋を取り付けてください。また、蓋をして逆さまにした後、蓋やエアレーターを取り外すと、ワインがこぼれ落ちることがあります。出来るだけ逆さまにしないよう、お気をつけください。

Q. エアレーターのフタをしたまま、数日間保存しても品質は保持できますか？

A. いいえ、一度封を開けたワインは少しずつ酸化していきます。エアレーターのフタやストッパーには酸化を食い止める機能はありません。また、一度開けたワインを翌日以降まで保管する時にはエアレーターを一旦外して水洗いをし、ストッパーなどで封をしてから保存することをお勧めします。

Q. フィルターは取り外せますか？

A. いいえ、取り外すことはできません。

Q. 返品は出来ますか？

A. 初期不良の場合、商品到着後10日以内にご連絡いただければ、新品と交換させていただきます（送料は当社負担）。また、通常使用による不具合などについては1年間の保証を設けております。

 送料と消費税について

価格には送料と消費税が含まれています。(10月以降も価格は変わりません)

長期不在やお引っ越しなどで商品をお受け取り頂けず、再度発送する場合の送料はお客様ご負担(着払い)となりますので、ご注意ください。

商品を発送する前に、お届け先の変更がないか確認メールをお送りしますので、ご確認お願いいたします。

並行輸入品・模造品について

◎並行輸入品が発生する可能性があります。個人輸入及び販路によっては防ぐことができない可能性がある点をご了承願います。

◎弊社はInternational Design House Ltd.社との日本国内で有効な契約に基づき、販売とサポートを行います。並行輸入品や模造品は食品衛生法の検査を受けていない可能性が非常に高く、また当社のサポートの対象外となりますのでご注意ください。

リターンについて

◎本プロダクトは量産方法が確立されているプロダクトになりますが、ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合、通関等により出荷時期が遅れる可能性があります。

◎本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

資金用途と予定

パトロンの皆様からご支援いただいた資金は、

・各種手数料支払い
・商品の仕入資金、輸送・パトロンの皆様への配送
・ウェブサイト製作や商品撮影のための費用
・商品を知っていただくためのプロモーション

などに利用させていただきます。

ご支援の程よろしくお願いいたします。

配送リスクについて

配送スケジュールには遅くとも12月中旬を予定しておりますが、
プロジェクト終了までの状況によっては、配送予定が遅れる可能性もございます。

ご理解いただいた上でご支援いただきますようお願いいたします。
進行状況や予定に変更が生じた場合は、その都度速やかに「活動報告」などでご報告いたします。

 商品のタイムスケジュール

プロジェクト準備

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クラウドファンディングスタート　9月後半

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クラウドファンディング終了　10月20日

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出荷準備・配送　11月頃から配送開始予定