ワインは空気と触れて熟成します。しかし実際には未熟性のワインが多く売られていて、栓を開けてすぐに飲むと、そのワイン本来の魅力を味わうことが出来ません。勿体ないですよね？熟成を促進させるソムリエの技「デキャンタージュ」を、このエアレーターなら飲みたい時に飲みたい分だけ、誰でも簡単に行うことが出来ます。