はじめに・ご挨拶

はじめまして、CACAOMONO 代表の「かも つとむ」と申します。

CHOCOLATANでは板チョコレートをモチーフとした本革製品ブランドを開発製造販売、神戸セレクション8,9,10に認定され、2015年より、神戸市ふるさと納税認定商品となっております。

また、2017年11月、神戸市北野のギャラリーにて、500種類以上のチョコレートデザイン雑貨や、食べられるチョコレートなど、チョコレートに関する様々なものが集う「カカオものcollection」という展示会を主催し、イベントではチョコレートをより深く楽しむための10種以上のセミナー・ワークショップもあり、4日間で入場者数は2000名越えました。

★☆ 入場者数は2000名を超えたカカオものcollection ☆★

★☆ 弊社の板チョコをモチーフにした本革製の長財布や名刺入れ、iPhoneカバー ☆★

★☆ 現在は神戸市の国際会館　地下2Fに「カカオもの」をオープンしております。☆★

今回のクラウドファンディングの目的

今回のクラウドファンディングはチョコレートではなく、「カカオを味わう」、「感じるお店」、「新店舗のオープン資金」を集める為にチャレンジさせて頂きます。

新店舗はカカオ、チョコに合う飲み物、カカオを使用した「食」を提供するためのカフェ及びカカオの魅力を体験するワークショップスペースを併設した店舗となっております。

ショコラタンで展開してきた本革製品は、あくまでも神戸を「チョコレートの街」にしたいという目標を実現するためのファーストステップです。

クッキー、マカロンなど、他のスイーツに手を広げず、チョコレート一本で勝負してきたのもそういう理由です。

現在の「カカオもの」で展開してきた板チョコレートのセレクトショップはセカンドステップ。

カカオ豆や作り手であるショコラティエの違いでこれほど風味が違うチョコがたくさんあることを知ってもらうためです。
今度はより深く、カカオとチョコレートの魅力を感じて頂くためのイートインスペースとワークショップスペースを持つ店舗（サードステップ）となります。

新店舗テーマは　～大人の嗜みとしてのチョコレート～

「口に含む」「香りを楽しむ」「肌で感じる」「身に着ける」「空間を飾る」など

【予定しているメニュー】

★カカオを使用した飲食のご提供（カカオバタートースト、チョコレートドリンク、スイーツなど）
★チョコレートに合う飲み物（コーヒー、お酒など）

★板チョコレートのセレクトショップ
★チョコレートをモチーフとしたデザイン商品・アート作品の販売
★チョコレートより深く楽しむためのセミナー・ワークショップの開催

単なるカフェではなく、カカオに特化した、大人が嗜めるカフェの予定です。

※10/5開催のカカオニブ講座より

カカオってこんなに凄い！

～カカオの健康効果を多くの方に実感して欲しい！～

神の食べ物と呼ばれるカカオニブは、抗酸化作用があるポリフェノールの含有量に特化していますが、それだけではありません！
全体的に見ても栄養バランスの取れた食材な上に、素材そのものが低糖質です。

～カカオニブには次の効果が期待できます～

・美肌効果＆エイジングケア(ポリフェノール、ビタミンA、C、E)
・貧血予防(ミネラル)
・ダイエット(ポリフェノール、カテキン、低糖質)
・抗菌作用(カテキン)
・腸内環境の改善(食物繊維)

～カカオ独自の栄養素「テオブロミン」～

カカオには特有の苦み成分である「テオブロミン」が含まれます。
血管を拡張する作用から、主に次の効果があると言われています。

・血流促進
・冷え性の改善
・集中力アップ
・記憶力の向上
・自律神経の調整

チョコレートを食べるとリラックスするというのは、自律神経を調整するテオブロミンの作用によるものです。

恋愛ホルモン成分により口にするだけでハッピー！
チョコレートを口にすると、ほっこり幸せな気分になることはありませんか？

カカオには “恋愛ホルモン”と呼ばれるフェニルエチルアミン(PEA)という成分が含まれます。
なんとPEAは恋をしている時に脳から分泌される成分！この作用によって、多幸感を得られる訳です。

キュンキュンしたくなったらカカオの出番です。

このプロジェクトを通じて実現したい事

「神戸をチョコレートの街」に！

意外と知られていないのが、神戸が日本のバレンタインデー発祥の地であるということ。
神戸布引ハーブ園には、バレンタイン発祥の地、イタリア・テル二市から寄贈された愛の像があります。

1932年にモロゾフが日本で初めて〝バレンタインデーにチョコレートを贈る〟というスタイルを紹介。「欧米では2月14日に愛する人に贈りものをする」という、この素晴らしい贈りもの文化を日本でも広めたいと考えたことがきっかけでした。

当時の広告には「バレンタインデーにチョコレートを」と書かれており、現在に根付く習慣をいち早く提唱しています。このこともあり、神戸が日本のバレンタインデー発祥の地として1992 年に聖バレンタイン殉教の地イタリア・テルニ市から神戸市に愛の像が贈られました。

モロゾフや、ゴンチャロフ、ネスレなど全国でもよく知られているチョコレート会社の本社が神戸にあります。

神戸はスイーツの街、特にチョコレートと言われるようになるのが私たちの目標です。

また、例えば、神戸の喫茶店に入ればコーヒーにひとかけらのチョコレートがついてくるお店が増えたり、レストランでもカカオニブやカカオを使ったソース、チョコレートのデザートなどを通して、カカオを食す機会が増えること。そんなカカオの健康効果によって、神戸の人はカカオをたくさんとるから健康なんだね。というわれような街にしたいですね。

リターンのご紹介

多くのチョコレートファンが納得のリターン品をご用意しております。

1,000円
【CACAOMONOを応援！！ただただ応援してくださるという皆様へ！】

3,000円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　1枚
★モーニングorドリンク券×2枚
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

5,000円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　1枚
★CACAOMONOおススメチョコご試食サイズ６種セット
★ネットショップ送料無料コード×１
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

8,800円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　1枚
★モーニングorドリンク券×12枚
★実店舗10％割引カード（月1回利用可※オープンから12ヶ月分）
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

12,800円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　1枚
★CACAOMONO厳選ミニチョコ30種セット
★ネットショップ送料無料コード×3
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

22,800円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　1枚
★CHOCOLATAN本革製カードケース（お色は何が届くかお楽しみ）
★CHOCOLATAN本革製ノートカバー（お色は何が届くかお楽しみ）
★ネットショップ送料無料コード×3
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

30,000円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　1枚
★1年間いつでも10％割引券（店舗、ネットショップ共通）
★ネットショップ送料無料コード×6
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

100,000円
★CACAOMONOオリジナルビターチョコレート　１枚
★チョコレート50％off券（１回限り、最大割引金額10,000円まで）（店舗、ネットショップ共通）
★3年間いつでも20％割引券（店舗、ネットショップ共通）
★ネットショップ送料無料コード×12
★CACAOMONOオリジナル保冷バッグ

資金の使い道・スケジュール

資金の使い道は設備や什器への投資に充てさせて頂きます。

オープンスケジュール
・9月末 クラウドファンディング START
・2019年12月　新店舗契約
・2020年1月新店オープン

店舗の内装や修繕など、やれるところは自分たちで作り上げていきたいと思います。

最後に

現在、カカオもので展開しているショコラタンなどの小物やバッグは、あくまでも神戸を「チョコレートの街」にしたいという目標を実現するためのファーストステップ。

マカロンなど、他のスイーツに手を広げず、チョコレート一本で勝負してきたのもそういう理由です。

2017年11月には、500種類のチョコレート雑貨や、食べられるチョコレートなど、チョコレートに関する様々なものが集う「カカオものcollection」という展示会を開催、４日間で2,000人もの来場者がございました。

是非、ご支援、よろしくお願いします！

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。