海と都をつなぐ若狭の往来文化遺産郡～御食国若狭（みけつくにわかさ）と鯖街道～として、日本遺産の認定を受けた福井県小浜市。「鍵平」のこだわり商品、鯖缶「魚屋鍵平」を多くの方に味わって頂くことにより、若狭小浜の食の歴史を伝え、地域の美味しい魅力を発信しよう！というプロジェクトです。