2017/03/29 21:55
▼beta0.1は搾りまであと僅か

 

もろみ日数で27日目に入りました。いよいよ終盤戦。

表面に膜ができておりますが、これが香りが逃げていくのを防いでくれるのだとか。 


数日後には"上槽"といってもろみを絞って、お酒と酒粕に分離する作業を行う予定です。

その後瓶詰め、ラベル貼りをした後、順次発送していきます。

 

▼ラベル、オリジナルコースターのデザイン完了

ラベル、コースターのデザインは搾りの日程に間に合うギリギリまで調整しました。

ラベルについては本日印刷されたものが届いていますが、私自身も満足のいく、かなりいい感じのデザインに仕上がっております!

瓶とキャップもデザインに合わせた指定のものが届きました。

どんなデザインになるのかは届いてからのお楽しみ!